Cavissima est le 1er concept de constitution de cave en ligne.
Cavissima propose une nouvelle façon d'acheter du vin et des grands crus en offrant à ses clients particuliers de se constituer une cave en ligne. Il s'agit de vins de garde et grands crus, en livrables ou primeurs. La carte est conçue avec John Euvrard, Meilleur Ouvrier-Sommelier de France et ex 1er chef sommelier de Paul Bocuse.
Le client dispose d'un outil de gestion de cave qui lui permet de réaliser en ligne ses opérations : achats de vin, relevé de compte, livre de cave, valorisation financière, exécution des livraisons, etc. Le sommelier gère les années d'apogées des vins, ce qui permet au client de se faire à son rythme une cave équilibrée. La société propose en outre un service de conservation des vins en Bourgogne.
Pour le client, Cavissima est une réponse au manque de place, conditions de stockage, manque de temps, difficulté de constituer puis de gérer une cave, et désir d'investir dans un produit de luxe. Les différentes offres proposées permettent au néophyte comme à l?amateur de se faire une cave ou d'acheter du vin, tout en bénéficiant gratuitement d'un sommelier pour le choix des vins et la gestion de cave.
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